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Kürbiskern Extrakt

Der Kürbiskern wird aus den Samen des Kürbis gewonnen.
Der Kürbis (Cucurbita pepo) gehört zur Familie der Cucurbitaceae (Kürbiskerngewächse). Verwendung finden die Samen der Kürbisfrucht. Die sogenannten Kürbiskerne werden als ganzes in getrocknetem reifen Zustand verwendet.

Die Inhaltsstoffe sind 30-40 % fettel Öl, ca. 30-55 % Eiweiß, Lecithin, 6 bis 10 % Kohlenhydrate, 4 bis 5 % Mineralstoffe und ca. 3 % Sterole.

Die Sterole hemmen bei entsprechender Konzentration die Umwandlung von Testosteron in 5 alpha-Dihydrotestosteron.

Anwendung findet der Kürbiskernextrakt bei Prostataleiden.

MAG. PHARM. DIETER GALL