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Vitamin C

Vitamin C ist wohl das bekannteste Vitamin. Natürliche Quellen sind Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kiwi, Papaya, Kartoffel, Paprika, Brokkoli, Fenchel und Soja. Der tägliche Bedarf wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung mit 100 mg angegeben. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem, Knochen und Bindegewebe, dient als natürliches Antioxidans und verbessert die Eisenaufnahme.

Ein Mangel ist gekennzeichnet durch Infektanfälligkeit, Blutungen, schlechte Wundheilung, Zahnfleischprobleme, Müdigkeit und Leistungsabfall. Vitamin C ist sehr hitzeempfindlich und sollte daher besonders als Rohkost (Salat und frisches Obst) zugeführt werden.

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Größe ab 100 g
Preis

ab 5,90 €

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