Magermilchpulver

Magermilch ist entrahmte Milch. Sie enthält je nach dem Grad der Zentrifugalentrahmung 0,02 - 0,06 % Fett, 3,4 % Eiweiß und 4,8 % Kohlenhydrate.

Anwendung findet Magermilch in der Säuglingsnahrung sowie zur Herstellung von Pulver als Trinknahrung zur Gewichtsreduktion.

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