Koriander

Wie Anis, Fenchel und Kümmel gehört der Koriander zu den Brotgewürzen. Er stammt von Coriandrum sativum - dem Koriander bzw. Wanzendill, deshalb weil das frische Kraut nach Wanzen riecht.

Verwendet werden die Früchte (Fructus Coriandri). Sie enthalten ätherisches Öl, fettes Öl, Zucker, Eiweiß, Gerbstoffe und Vitamin C.

Pharmazeutisch wird Coriander als Stomachitum und Carminativum verwendet. Er beruhigt Magen und Darm.

Darüber hinaus ist Koriander, ein wertvoller Küchenhelfer bei Gewürzbäckereien, diversen Gerichten, Soßen und Wurstzubereitungen.

Seine Verwendung zur Aromatisierung von Branntweinen, Gin und Kräuterlikören beweist seine Vielfältigkeit.

Herztrost Tropfen
	Herztrost enthält Koriander, Enzian, Melisse, Fenchel, Rhabarber, Süßholz, Weinbeeren, Alant, Anis, Guajak, Rosmarin, Holunderbeeren, Baldrian, Lavendel und Kümmel. Größe ab 50 ml Nettogewicht 50 ml Preis ab 11,50 € inkl. 10 % USt zzgl. Versandkosten

St. Severin Klosterlikör
	St. Severin Klosterlikör ist eine alkoholische Zubereitung aus bewährten Pflanzen. Der Kloster Likör geeignet sich als Aperitif bzw. ist nach dem Essen verdauungsanregend. Größe ab 250 ml Nettogewicht New Preis ab 9,90 € inkl. 20 % USt zzgl. Versandkosten